缤纷花木放映所

编辑\/杨光 文\/一草 绘图\/奥托·威廉·汤姆   2016-11-24 21:34:19

当都市生活让人像机械马达一样转动时,野外的花园成了回归平和、安抚灵魂之所。里面有草木的生命,自然的美好趣味,还有人对世界的有趣观察。原本支离破碎的心智,在这种慵懒的情景中,也慢慢变得完整起来。

包装美学盛行的时代,仿佛没有经过加工流水线,就无法获得登台的许可证,比如,素颜的女性、缓缓生长的梨花树。《草木图鉴》希望在不着痕迹中传达极致的自然姿态,献给原本美丽的你,更是献给原本炫美的花草世界。

图片作者:奥托·威廉·汤姆(1840—1925)。德国的植物学家和植物艺术家。德意志民族的专注与认真,尽可从图案的细节中表露出来。

欧活血丹

解毒养颜包子馅

每年4—6月,欧活血丹都会开出淡紫或粉色小花,不经意间就蔓延成花海,欧洲景观师很喜欢拿它来营造小花径,即路径两边仿若天然点缀有花丛。欧活血丹传到中国来,免不了当作药材用,偶尔“兼职”些清热解毒的治愈任务。最近更有脑洞清奇的吃货,拿它和猪蹄豆腐混在一起做包子馅,据称有养颜奇效,不过这味道真不敢想象。

鼠尾草

樟脑味烹饪香料

鼠尾草原产于地中海沿岸,它的叶片气味强劲,略带一点点樟脑香味,所以常被用于烹调。法国人利用鼠尾草来帮助肉类去腥提味,英国人喜欢在香肠里添加鼠尾草,德国人用于鳝鱼料理,从汤、色拉、起司到炖煮菜肴、蛋类,以及酿制、腌渍食物等,都可使用鼠尾草一起烹调,使菜肴充满浓郁的芳香。

香豌豆

玫瑰色春山黧豆

香豌豆的绰号很多,譬如:连理草(日本)、玫瑰色春山黧豆(法国)、花豌豆(英国)。从名字不难想象出它枝蔓柔软,叶色柔嫩,花朵形如蝶的美貌。1900年英国成立了专门的协会来促进香豌豆的品种改良,翌年爱德华三世的封位戴冠仪式中,即大量采用这种可爱芳香的花卉来点缀。在欧洲的许多花店里,几乎整年都可见到它的芳迹。

多花黄精

源自欧亚的高大帅

初夏的花季中,经常能在南方看到药草黄精的透白色身影,一对对地吊挂在叶子之间。如果运气好,你会在树林里看到两个不同的种类,一种植株高大,可以到90公分高,叫作多花黄精,它是源自于欧亚的品种,另一种是中国本地的双花黄精,植株更小。 如今,这两种黄精遍布国内,经常会被人搞混,其实只要从个头就能辨别出两者来。

匍匐筋骨草

十二单礼服娇美图样

民间把筋骨草称为“散血草”或“散血丹”,很多乡下人家中会种上一些,偶尔泡茶喝。而植物园种的观赏性株植,也常常被识货者发现后消失不见。它盛开时花朵呈粉紫色,美艳而精致,日本女性最正式的传统礼服“十二单”上常见匍匐筋骨草花图样,可能是由五到十二件衣服组合而成的礼服太过沉重,点缀些娇嫩小花会显得轻巧一些。缬草睡前安神缬草牛奶

缬草是一种多年生耐寒开花植物,通常夏秋季开花,花朵味道浓郁,从古希腊罗马时期,就是百姓们装点室内的理想花材。只不过有时候一不小心采得过多,香味浓烈过头可能会让人头昏。除了熏香,古代药师也拿它缓解失眠症状,至今欧洲很多地区的小旅馆,都会给客人准备一杯睡前缬草牛奶,帮助他们安然入睡。

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